29 de Abril

29 de Abril

Afinal a Lua Cheia de ontem não teve muitas oportunidades com as nuvens que nos pregaram uma partida nesta região oeste…

Ontem terminámos com uma referência à alimentação saudável e hoje podemos começar com outra, pois todos os dias entre o nascimento e a morte precisamos de nos alimentar, respirar,… como todos os seres vivos.

Pormenor do quadro “Os ceifeiros” ou “A colheita do trigo”de Pieter Brüghel [1525/30 - 1569]

S de Sopa

“Elogio da sopa

A sopa é um belíssimo alimento, muito característico da nossa zona geográfica.

• Tem vitaminas e sais minerais, que não se perdem porque é mantida a água da cozedura;

• Tem fibras;

• A água é fervida e portanto destruíram-se as bactérias;

• Tem baixo valor calórico e, no entanto, «enche».

Para não desperdiçar nutrientes aproveite o caldo em que são conservados os legumes pois grande parte das vitaminas e outros nutrientes estão aí dissolvidos.”

diz-nos ainda a Isabel do Carmo no livro já indicado ontem, p. 88.

E encontramos outros saberes sobre alimentação e saúde na Biblioteca:

Uma leitura divertida sobre - A magia dos alimentos… do Centro de Ciência de Ontário, ou três documentos preparados pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto:

- A nova roda dos alimentos: … um guia para a escolha alimentar diária! Coma bem, viva melhor! [livro] - Guia: os alimentos na roda [livro] ou o CD-ROM Descobre a alimentação saudável.

Para outra interessante leitura recomenda-se o livro Alimentação, energia e sociedade, de David Pimentel e Márcia Pimentel, ou ir ver a preparação da alimentação de uma viagem espacial com o Education kit: O kit educativo ISS, da Agência Espacial Europeia - ESA.

E ainda a colectânea das comunicações apresentadas no Encontro Nacional Turres Veteras realizadas pelo Arquivo Municipal de Torres Vedras em 2006, História da alimentação, com coordenação de Carlos Guardado da Silva.

D de Dança

Hoje é um dia internacionalmente dedicado à Dança.

Porquê hoje, 29 de Abril?

A escolha do dia é uma homenagem a Jean-Georges Noverre [1727-1810], coreógrafo francês e teórico da dança que nasceu a 29 de Abril de 1727. Considerado um dos maiores revolucionários bailarinos e mestre de ballet, criador do ballet d’action, ou bailado moderno, isto é, do Ballet como obra de narração dramática dada pela dança, com trabalhos inspirados em temas clássicos e precursores dos bailados narrativos do século XIX, trabalhou em Berlim, Viena, Paris e Londres.

Na Biblioteca vamos começar a pesquisa por um dicionário - pode ser o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa (em 3 grandes volumes) - e de passagem dar uma vista de olhos no Dicionário Mais - da ideia às palavras, da Lisboa Editora - onde encontramos a família de palavras associadas à dança - baile, bailado, bailador, bailarino, coreia, orquestra, … e outras derivadas, e uma grande série de nomes de danças antigas, modernas e de salão. Verificamos que na língua portuguesa a escrita apresenta uma evolução a partir do francês - ballet » balet » balé. Não encontramos aqui referências a Jean-Georges Noverre mas numa Enciclopédia já é mais provável: vamos buscar a Enciclopédia Verbo, por exemplo, publicada nos anos 60, e vamos até NAV… mas não, não está lá Naverre! Se calhar esqueceram-se ou não tinham espaço para dedicar mais linhas a este autor, mas vamos procurar na palavra Dança e aí sim, já o encontramos.

Mas muito mais encontramos em numerosos artigos de periódicos como o Jornal de Letras, uma reflexão mais filosófica no volume 32 da Enciclopédia Einaudi ou a série muito ilustrada com o título Século XX - Música, em vários volumes, cada um dedicado a uma década.

Uma obra de referência é Tradições musicais da Estremadura do especialista José Alberto Sardinha, acompanhado de 3 CD-ROM,

Uma obra sobre As danças de salão - método de aprendizagem, de Walter Laird, acompanhada de 1 CD e 8 cartolinas com esquemas,

O filme Hip Hop sem parar onde se aprende a dançar passo a passo com o coreógrafo do filme Dave Scott,

Ou um exemplo da dança contemporânea experimental: Lissabon wuppertal Lisboa: com uma nova peça de Pina Bausch feita especial para a sua última deslocação a Lisboa: “Mazurca fogo”

E terminemos com o filme Vamos dançar?, realizado por Peter Chelsom; com Richard Gere, Jennifer Lopez, Susan Sarandon…