Nos passados dias 23 e 25 de Fevereiro tiveram lugar duas palestra com workshop final de degustação de café e de chá na BE/CRE.
Na primeira palestra abordou-se o café, a sua história, os seus costumes e as suas superstições, tendo sido organizado pelas alunas da Área-Projecto do café do 12º D. Foi francamente um sucesso. Os meus parabénas às alunas porque não só conseguiram reunir 91 pessoas na BE/CRE, como também conseguiram dinamizar uma sessão informativa muito inovadora, protagonizada pela Associação Industrial e Comercial do Café, nomeadamente pela Dra. Margarida Ferreira. No final tivemos direito a uma degustação final com pessoas muito bem-dispostas e alegres- em suma- um agradável encontro social.
O segundo encontro foi dinamizado pela Coordenação da BE/CRE com o intuito de desenvolver projectos e parcerias com as entidades locais. Tivemos o prazer da Dr. Luísa Mira da ESCO que nos trouxe informações relevantes sobre a história e a tipologia dos chás. Os seus alunos ofereceram aos presentes uma degustação final de vários tipos de chá. À luz da vela, com cheiro a incenso de baunilha e acompanhado por biscuitos de limão e línguas de gato degustamos o chá e mais uma vez a BE/CRE transformou-se num lugar de convívio.
Esperemos que na próxima vez possamos juntar algumas leituras sobre chá e/ou café....
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